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報道発表資料  2019年08月19日  福祉保健局

誰がために手を洗う?
食の安全都民フォーラム 広げよう!「手洗い」の輪 を開催

東京都では、都民、事業者及び行政担当者が、食の安全に関する情報を共有し、考える場として、毎年、「食の安全都民フォーラム」を開催しています。
今回は、食中毒予防の基本である「手洗い」をテーマに、衛生的な手洗いの方法、実践率向上のための考え方や取組例等について講演を行います。

開催案内

テーマ誰がために手を洗う? 広げよう!「手洗い」の輪

日時

令和元年9月30日(月曜日) 午後1時30分から午後4時30分まで

場所

文京シビックホール 小ホール(文京区春日1-16-21)

アクセス

東京メトロ丸の内線・南北線「後楽園」駅、都営地下鉄三田線・大江戸線「春日」駅直結
JR中央・総武線「水道橋」駅から徒歩13分

内容

1 講演

「食中毒予防のための手洗い 家族を食中毒から守りたいですか?衛生的な手洗いが最大の武器です!」
講師:神薗紀子氏 公益社団法人日本食品衛生協会出版部制作課 課長補佐

2 講演

「手洗い実践率向上のための取組例 手洗いの必要性を意識づけるための普及啓発、それを提供し続ける活動」
講師:村松寿代氏 東京サラヤ株式会社サニテーション事業本部食品衛生サポート部食品衛生学術室長

3 特別講演

「仕掛学の考え方と手洗い行動への応用」
講師:松村真宏氏 大阪大学大学院経済学研究科 教授

定員

200名(先着。定員を超えた場合、受付できない場合がございます。参加無料。)

申込方法

ホームページによる電子申請またははがきにより、下記の1.~6.を明記の上、お申込み下さい。記載方法の詳細は別添チラシ(PDF:333KB)をご参照ください。

  1. 催し名「食の安全都民フォーラム」
  2. 氏名
  3. 職業
  4. 電話番号
  5. 手の洗い方や手洗い行動の推進に関する意見・質問があればその内容(100字程度)
  6. 当日、車いすでの参加を希望される方、介助者がいらっしゃる方、手話通訳を希望される方はその旨、託児サービスを希望される方はその旨及び託児サービスを希望する子供の年齢と人数

なお、定員を超える申込があり、御参加いただけない場合のみ、その旨を9月25日までにお知らせします。

問い合わせ先
健康安全研究センター企画調整部健康危機管理情報課
電話 03-3363-3472

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