トップページ > 都政情報 > 報道発表 > これまでの報道発表 > 報道発表/平成28(2016)年 > 6月 > 食品衛生自主管理認証制度 取得支援講習会を開催

ここから本文です。

報道発表資料  2016年6月24日  福祉保健局

HACCPの導入を支援!
「東京都食品衛生自主管理認証制度」
平成28年度第1回認証取得支援講習会を開催します

 現在、国ではHACCPの導入の義務化を見据えた検討が進められており、今後は中小事業者を含めた多くの食品事業者において、HACCPの考え方に基づく衛生管理がますます重要となります。
 東京都では、都独自の「東京都食品衛生自主管理認証制度」(以下「都認証」という。)により、HACCPの考え方に基づく衛生管理を推進しており、平成28年5月末時点で693施設が都認証を取得・活用しています。
 そこで、このたび、HACCP導入支援の一環として、都認証の制度概要及び都認証取得の経緯やメリットなどを紹介する講習会を開催します。今回は初めて、認証取得事業者の方を講師に招き、実際の都認証活用についてもお話いただきます。

画像 画像

1 講習会対象

 都認証の取得を目指す食品事業者(受講料無料、定員200名先着順、都外の方も参加可能)

2 開催日時

 平成28年7月6日(水曜)午後2時00分から午後4時00分まで(受付開始:午後1時30分)

3 開催場所

 東京都庁第一本庁舎 5階 大会議場(東京都新宿区西新宿2-8-1)

4 内容

  1. 東京都食品衛生自主管理認証制度及び自主的衛生管理段階的推進プログラムの概要と取得支援事業(達成度無料診断、マニュアル完全作成セミナー)について
     説明者 福祉保健局健康安全部食品監視課 自主管理認証制度担当
  2. HACCP導入の義務化を見据えた都認証活用の経緯等について(仮)
     講師 ロイヤルホスト株式会社(平成28年4月本部認証取得事業者)社長付担当部長 高崎健二氏

5 申込方法

 都ホームページ「食品衛生の窓」の「自主管理認証制度」のページに掲載している所定の申込書又は次の必要事項を記載して、ファクス又は電子メールにてお申し込みください。

【記載事項】
 講習会名「第1回都認証支援講習」、営業者氏名又は会社名、所有する食品営業許可、申込担当者の氏名・電話番号、参加者氏名(全員分)
※電子メールでお申し込みの場合は、件名に「都認証講習会申込み」と明記してください。

6 申込先及び申込み期限

  • 福祉保健局健康安全部食品監視課
     ファクス:03-5388-1431
     メールアドレス:S0000293(at)section.metro.tokyo.jp
    ※迷惑メール対策のため、メールアドレスの表記を変更しております。お手数ですが、(at)を@に置き換えてご利用ください。
  • 締切
     7月5日(火曜)

7 その他

  • 障害のある方は、お申し込みの際に御相談ください。
  • 受講当日は、5階受付にて名刺を1枚いただきますので御持参ください。
  • 入庁の際は受付票を記入いただいております。時間に余裕を持ってお越しください。

〈参考〉(平成28年5月末現在)

  • 東京都食品衛生自主管理認証制度の認証施設 693施設
  • 自主的衛生管理段階的推進プログラムの活用施設 13施設

問い合わせ先
福祉保健局健康安全部食品監視課
 電話 03-5320-4475

ページの先頭へ戻る