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報道発表資料  2014年11月19日  中央卸売市場

まちの目利きが太鼓判! 美味しい魚をあなたのまちで
第3弾「おおたの魚祭り」を開催します!!
11月は、黒潮と親潮の交り合う良質な漁場 外房の旬の魚介類をお届けします。

  • 大田市場水産物部は、全国の漁港とつながる強みを活かし、通常の集荷に加え、月ごとに特集する産地から旬の魚介類を集めます。市場の目利き達が旬でおいしい魚介類を選び、消費者にお届けします。
  • この取組みは、大田区、目黒区、品川区の鮮魚店、飲食店50店ほどと協力して実施し、水産物の消費拡大、大田市場水産物部のブランド力向上、地域の鮮魚店、飲食店等の活性化に寄与することを目的としています。
  • 9月に第1弾の「北海道フェア」、10月に第2弾の「三陸フェア」を開催し、好評を博しました。今回は、第3弾として「銚子~館山 旬の魚大集合 外房祭り」を開催します。鮮魚店・飲食店において、外房の旬の魚介類の店頭販売、限定メニューの提供等を行います。

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11月の実施概要

1 開催日

 11月28日(金曜)、29日(土曜)
※毎月第4金曜日、土曜日に開催予定
 (11月の開催日を21日、22日から変更しました。)

2 特集産地

 11月:外房(参考 9月:北海道、10月:三陸)

3 開催場所

 大田区、目黒区、品川区の鮮魚店、飲食店50店程度
※毎月参加店に変動があります。

4 取組内容

  • 鮮魚店・飲食店等において、外房の旬の魚介類の店頭販売、限定メニューの提供等
  • 各店にイベント告知チラシを設置して、毎月の産地の案内を行います。
  • 各店にオリジナルのノボリを掲げ、「おおたの魚祭り」の告知を行います。
  • イベントのご案内、参加店舗の情報等は、大田市場水産物部ホームページで、随時アップしていきます。

告知チラシ(A5版)

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  • 各店舗に設置し、イベントの告知を行います。
  • 裏面に、毎月のテーマ産地の告知、大田市場水産物部の紹介を行います。

シール

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  • 店舗での配布、商品への貼付などによりPRします。

ノボリ

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  • 各店舗に設置し、イベントの告知を行います。
  • 参加店は「おおたの魚応援団」として位置づけます。

5 10月の実施状況(「復興支援、三陸祭り」)

 10月開催時の報道発表は、こちらをご覧ください。
 店頭に「おおたの魚応援団」のノボリを立てたほか、店内にチラシ、ポスターを設置するなどしてPRを行いました。

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  • 三陸わかめと帆立蕎麦、帆立炊き込みご飯、帆立ステーキの3種類を提供しました。
  • ランチはリピーターの方も多いので、毎月変わったメニューを提供するとお客様に喜ばれます。
    【柏庵(大田区大森北1-29-1)】
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  • 10月の特集である「三陸」のおすすめ品として、殻付きホタテ、銀鮭、メヌケの塩麹漬けを提供しました。
  • 商品には大田市場水産物部のブランドシールを貼り、お客様の目を引くよう陳列を工夫しました。
    【魚幸(大田区羽田3-15-11)】
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  • 岩手のカキのグラタン、宮城の帆立、ムール貝、カラスミのピッツァ、宮城のイトヨリダイのグリル、アクアパッツァ等の特集産地の新鮮な魚介類を提供しました。
  • 季節感、産地限定のプレミアム感の演出ができ、お客様との会話の糸口にもなりありがたいです。
    【バガボンド(大田区大森北1-29-15)】

[参考]大田市場の概要と魅力について

「日本随一」大田市場の活魚水槽

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 130トン、21基の活魚水槽を整備
 カンパチ、ホッケ、ヒラメをはじめ、温度管理が難しいと言われるスルメイカや、海外から輸入されるオマール海老専用の水槽があります。生きたまま管理しているため、鮮度抜群であることはもちろん、皆さまに召し上がっていただく時間から逆算して、一番旨みが熟成されるタイミングで”しめる”ことにより、一番美味しい状態で供給することが可能です。

多種多様な仲卸業者

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 場内には、マグロはもちろん、カキやウナギを専門とする仲卸業者もおり、全国各地から集荷される多種多様な魚介を扱っています。
 また、近隣の魚屋さんやお寿司屋さんなどのお得意さまも多く、アットホームな地域密着型の魚市場の雰囲気が特徴的な市場です。

6 参加店舗一覧

 (11月の参加店。参加店舗は大田市場水産物部ホームページでもご確認いただけます。)

  店舗名 業種 住所 電話番号 営業時間
1 正助市場 居酒屋 東京都大田区大森北1-3-12 03-3765-1608 11時30分~13時30分
16時00分~23時30分
2 三千石寿司 飲食業
(鮨屋)
東京都大田区池上6-34-6 03-3751-8998 12時00分~14時00分
17時00分~23時00分
3 食事処 まぐま 飲食業 東京都品川区南大井2-11-9 日興パレス1階 03-3763-0423 11時00分~14時30分
17時00分~23時00分
4 まとい 飲食業
(鮨屋)
東京都大田区蒲田2-5-3 ウオヤ2階 03-3298-8151 11時30分~14時00分
18時00分~24時00分
5 美竹寿し 飲食業
(鮨屋)
東京都大田区大森北6-12-5 03-3762-3863 17時00分~23時00分
6 鈴俊 鮮魚店 東京都大田区東蒲田2-201 03-3731-3816 9時00分~18時00分
7 魚幸 鮮魚店 東京都大田区羽田3-15-1 03-3741-4973 8時00分~19時00分
8 寿し平 飲食業
(鮨屋)
東京都大田区大森中3-14-7 03-3762-5909 10時00分~22時00分
9 折鶴寿し 飲食業
(鮨屋)
東京都大田区下丸子2-16-19 03-3759-8258 11時30分~13時30分
17時00分~22時30分
10 魚文 鮮魚店 東京都大田区西六郷2-38-3 03-3732-0823 7時00分~19時00分
11 やぐちの台所
清水屋
居酒屋 東京都大田区矢口2-17-27 03-3757-3235 11時00分~24時00分
12 柏庵 飲食業
(蕎麦屋)
東京都大田区大森北1-29-1 03-3298-0022 11時00分~21時00分
13 いさりび 居酒屋 東京都大田区蒲田3-12-16 03-3711-0077 17時00分~24時00分
14 いさりび
青物横丁店
居酒屋 東京都品川区南品川3-4-11 03-3474-0088 17時00分~24時00分
15 いさりび
平和島店
居酒屋 東京都大田区大森北6-26-14 03-3768-4204 17時00分~24時00分
16 月とすっぽん
蒲田西口
居酒屋 東京都大田区西蒲田7-46-12 050-5711-0077 17時00分~24時00分
17 地の酒 しん 居酒屋 東京都大田区千鳥1-18-8 03-6410-2992 17時30分~24時00分
18 TANIYA 居酒屋 東京都大田区大森北1-12-10 03-6404-6619 17時00分~26時00分
19 ビストロ マケロニ 飲食業
(ビストロ)
東京都品川区東大井5-5-11 03-5460-9209 17時00分~25時00分
20 居酒屋侍 居酒屋 東京都大田区東矢口2-15-13 03-6315-8464 19時00分~04時00分
21 紅龍坦々麺 飲食業 東京都大田区山王2-2-7 03-5746-1021 18時00分~04時00分
22 美食酒家 花一 居酒屋 東京都品川区東中延2-1-19 03-5750-1873 17時00分~24時00分
23 やぶ久 飲食業
(蕎麦屋)
東京都大田区東糀谷2-6-13 03-3741-0115 11時00分~21時00分
24 ヴェールエブラン 飲食業
(ビストロ)
東京都大田区池上4-28-10 03-3753-3439 11時30分~22時00分
25 和酒バール AGI 居酒屋 東京都品川区西五反田1-25-1 03-6417-9180 17時00分~22時00分
26 鮨割烹 加志和 飲食業
(鮨料理)
東京都大田区西糀谷4-21-18 03-3742-0532 11時30分~23時00分
27 伊東魚店 鮮魚店 東京都大田区大森南1-11-10 03-3741-7870 10時00分~19時00分
28 すし処 さいしょ 飲食業
(鮨屋)
東京都品川区大井4-13-14 03-5709-0572 17時00分~23時00分
29 じんぺい 居酒屋 東京都品川区南大井3-19-2 03-3763-3988 18時00分~24時00分
30 はっぴい亭 居酒屋 東京都品川区西五反田2-10-8 03-3792-8788 18時00分~23時00分
31 バガボンド 飲食業
(レストラン)
東京都大田区大森北1-29-15 03-6404-6744 17時30分~23時00分
32 ミニマム 飲食業
(洋食店)
東京都大田区東馬込2-15-4 03-3774-5647 11時30分~14時00分
17時30分~22時00分
33 イタリアニタ 居酒屋 東京都大田区大森北1-7-1 03-3762-3239 18時00分~25時00分
34 ひでぼう 居酒屋 東京都大田区蒲田5-28-3 03-6424-7789 17時00分~24時00分
35 うしおだ 居酒屋 東京都大田区大森南2-8-8 03-3741-1290 17時00分~24時00分
36 中道 飲食業 東京都品川区西五反田7-22-17 TOCビル 03-3494-3640 11時30分~14時30分
37 魚・菜家
てん
居酒屋 東京都大田区大森北4-3-17 03-6691-3649 16時30分~02時00分
38 鮭ちゃづけ 居酒屋 東京都大田区東矢口1-18-2-101 03-3732-8088 11時30分~13時30分
17時00分~24時00分
39 美食Dining風 飲食業 東京都大田区西蒲田7-4-6 シティ蒲田B1 03-3738-7758 17時00分~02時00分
40 坊乃 居酒屋 東京都品川区西五反田1-30-6 03-5434-1088 11時30分~14時00分
17時00分~24時00分
41 鮨ダイニング
アナザーブレス
居酒屋(鮨) 東京都品川区西五反田1-32-4 03-3490-7733 11時30分~14時00分
17時00分~23時00分
42 さか膳 飲食業 東京都品川区南大井6-17-12マノレイト3階大森ビル 03-3768-1135 16時00分~1時00分
43 魚伊佐 鮮魚店 東京都品川区二葉3-22-1 03-3782-5862 12時00分~19時30分
44 魚孝 鮮魚店 東京都大田区南馬込2-19-1 03-3771-2873 11時00分~18時00分
45 酒処 鳥海 居酒屋 東京都大田区蒲田5-3-8 03-3739-5166 17時00分~24時00分
46 和食処
みさきや
飲食業 東京都大田区羽田4-9-12 03-3744-4555 11時30分~13時30分
17時30分~22時00分
47 おもしろ はんぶん 飲食業 東京都大田区中央1-18-6 03-5742-3030 17時00分~23時00分
48 あじわいまどる 居酒屋 東京都品川区大井1-24-5大井町センタービル1階 03-5709-1984 17時00分~24時00分
49 やきとり 藤 居酒屋 東京都大田区大森北5-6-3 03-3765-8252 17時30分~23時00分
50 皐月 居酒屋 東京都大田区大森西1-9-28-101 03-3765-5712 11時30分~13時30分
17時30分~23時00分
51 ナチュラル
ハーベスト
食品販売 東京都目黒区八雲1-4-6 03-3710-3359 10時00分~19時30分
52 居酒屋やまと 居酒屋 東京都大田区南六郷2-4-19 03-3732-4005 17時00分~23時00分

問い合わせ先
中央卸売市場大田市場業務課
 電話 03-3790-6527
中央卸売市場管理部市場政策課
 電話 03-5320-5743

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