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報道発表資料  2012年7月24日  生活文化局

事業所・商品とも不適正な計量が減少!

 東京都計量検定所は、食料品の内容量が、その表記どおりに計量されているかを確認するため、「夏期商品量目立入検査」を実施しました。

1 検査結果の概要

(1) 実施期間

 平成24年6月8日(金曜)~7月5日(木曜)まで(延べ20日間)

(2) 業態別結果等(表-1、表-2)

 ア 検査事業所 207事業所
 イ 不適正事業所※1 4事業所(1.9%)

(3) 検査商品(表-3)

 ア 検査商品 10,119点
 イ 不適正商品※2 45点(0.4%)
 部門別では野菜類が多い(1.1% 表-4)
 不適正事業所・商品ともに近年漸減傾向(図-1)

不適正事業所率及び不適正商品率の推移(図-1)

グラフ

(4) 不適正の原因(図-2)

 ア 風袋を商品の内容量に含める計量ミス 42.2%
 イ 水分の蒸発等による自然減量 35.6%
 ウ その他(ラベルの貼り間違い等) 22.2%

不適正原因の内訳(図-2)

グラフ

※1:不適正事業所とは、不適正商品率が5%を超えた事業所
※2:不適正商品とは、計量法に定める許容誤差を超える商品

2 不適正事業所への対応

(1) 再計量の指示等

 不適正商品率が5%を超えてしまった計量上の問題点を説明し、再計量を指示しました。
 また、計量業務に携わる従業員等への教育を徹底するよう指導しました。

(2) 改善措置

 必要に応じて、再度改善状況の確認を行います。改善されていない場合には、「改善勧告」、「氏名の公表」、「改善命令」などの計量法に基づく措置を行います。

問い合わせ先
東京都計量検定所検査課
 電話 03-5470-6629

〔別紙〕

表-1 業態別結果

下段括弧内の数値は、前年同期の検査結果
業態別区分 事業所 商品
検査数 不適正事業所数 不適正事業所率 検査数 不適正商品数 不適正商品率
(件) (件) (%) (点) (点) (%)
スーパーマーケット 適正計量管理事業所※1 16 0 0.0 919 4 0.4
(14) (1) (7.1) (685) (3) (0.4)
売り場面積 300平方メートル以上 105 2 1.9 6,662 28 0.4
(133) (4) (3.0) (8,206) (53) (0.6)
300平方メートル未満 36 2 5.6 1,490 13 0.9
(31) (0) (0.0) (1,496) (9) (0.6)
小計 141 4 2.8 8,152 41 0.5
(164) (4) (2.4) (9,702) (62) (0.6)
157 4 2.5 9,071 45 0.5
(178) (5) (2.8) (10,387) (65) (0.6)
一般小売店(駅ビルを含む) 21 0 0.0 349 0 0.0
(20) (0) (0.0) (300) (0) (0.0)
食品製造所等(元詰) 29 0 0.0 699 0 0.0
(35) (0) (0.0) (660) (0) (0.0)
合計 207 4 1.9 10,119 45 0.4
(233) (5) (2.1) (11,347) (65) (0.6)

※1 適正計量管理事業所とは、自主的な計量管理に努めている事業所として都道府県知事が指定したもの

表-2 検査事業所

事業所の判定
(不適正商品率)
適正
(0%)
一部不適正
(5%以下)
不適正事業所
(5%超え)
合計
事業所数 184 19 4   207
5%超え10%以下 3
10%超え 1
全検査事業所に対する割合 88.9% 9.2% 1.9%   100.0%
5%超え10%以下 1.4%
10%超え 0.5%

表-3 検査商品の判定結果

判定結果 適正商品 不適正商品 合計
誤差率-10%以下 誤差率-10%超え
検査商品数 10,074 34 11 45 10,119
構成比 99.6% 0.3% 0.1% 0.4% 100.0%

表-4 検査商品の部門別内訳

部門 食肉類 魚介類 野菜類 総菜類 その他 合計
検査商品数 2,769 2,992 1,978 1,600 780 10,119
不適正商品数 2 16 21 6 0 45
不適正商品率 0.1% 0.5% 1.1% 0.4% 0.0% 0.4%
前年同期の結果 0.2% 0.5% 1.1% 0.8% 0.0% 0.6%

表-5 不足商品(損失金額)ワースト5

順位 商品名 表記量 実量 誤差量 売価 損失金額 不適正原因
1 数の子(特上) 160グラム 147グラム -13グラム 1,568 -127円 自然減量
2 豆あじ唐揚 64グラム 41グラム -23グラム 165 -59円 風袋量
3 しらす干し(上) 53グラム 46グラム -7グラム 316 -41円 ラベルの貼り間違い
4 ペコロス(小玉ねぎ) 211グラム 187グラム -24グラム 335 -38円 自然減量
5 若鶏竜田揚 157グラム 137グラム -20グラム 263 -33円 粗雑な計量

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