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報道発表資料  2012年3月27日  建設局

浜離宮恩賜庭園
「浜御庭で味わった将軍の昼食を覗いてみよう」

 江戸時代、徳川将軍家の別邸だった浜離宮恩賜庭園。平成22年12月に復元された「松の御茶屋」において、将軍の生活を五感で追体験することのできるイベントを開催します。昨年秋に開催し、好評だったので引き続いての開催です。由緒ある文化財庭園で、史料に基づき再現された将軍料理についての講演と実際の料理をお楽しみください。

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復元された松の御茶屋 将軍の昼食(再現イメージ)
※当日お出しする形とは異なります。

1 日時

 第1回:平成24年5月19日(土曜)
 第2回:平成24年5月20日(日曜)
 各回11時~13時

2 場所

 浜離宮恩賜庭園 松の御茶屋

3 内容

 松の御茶屋に関するガイドと江戸食文化研究家・松下幸子先生による将軍の料理についての講演ののち、11代将軍家斉と家臣が天保5年8月23日に浜御庭で食事をした内容を記載した「遊芸園随筆」や「浜の御苑之記」等に基づき、献立の一部を再現した料理をお弁当の形で召し上がっていただきます。
※松の御茶屋は、随所に伝統技法を再現して復元しております。文化財保護のため、通常、室内への立ち入りは、イベント開催時等を除いてご遠慮いただいております。

4 講師

 松下幸子(まつしたさちこ)

講師プロフィール

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松下幸子氏

 江戸食文化研究家・千葉大学名誉教授。1925年生まれ。埼玉県さいたま市在住。47年、東京女子高等師範学校家政科卒業。埼玉師範学校、埼玉大学を経て、65年より千葉大学に在職し、教育学部助教授の後、同学部教授に。92年定年後より現職。著書に『江戸料理読本』(82年、柴田書店)、『祝いの食文化』(91年、東京美術)、『図説江戸料理事典』(96年、柏書房)、『錦絵が語る江戸の食』(2009年、遊子館)、共著に『料理文献解題』(78年、柴田書店)、『再現江戸時代料理』(93年、小学館)など多数。


5 参加費

 7,000円(1人あたり・入園料別途)

6 定員

 各回16名

7 申込方法

 往復はがきに1)参加希望日、2)参加者全員の氏名・年齢、3)代表者の住所・電話番号、4)返信欄に返信先の住所・氏名をお書きのうえ、下記までお申し込みください。
※1通2名様までのご応募となります。

申込先

 〒160-0021 新宿区歌舞伎町2-44-1
 東京都健康プラザ「ハイジア」10階
 公益財団法人東京都公園協会 文化財庭園課 「松の御茶屋食事」係 宛

締切日

 平成24年4月30日(月曜・祝日)当日消印有効

※応募者多数の場合は抽選となります。
※結果は応募者全員に通知します。その際に参加費のお支払方法をご案内します。

8 協力

 歌舞伎座サービス株式会社

9 問い合わせ先

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昨年の様子

 公益財団法人東京都公園協会
 文化財庭園課
 電話03-3232-3018
 (9時~17時:土曜、日曜、祝日休み)


浜離宮恩賜庭園について

 特別名勝・特別史跡。承応3年(1654年)に甲府宰相・松平綱重によって甲府浜屋敷としてつくられ、綱重の子・綱豊が6代将軍・徳川家宣になったのを機に、浜御殿と呼ばれる将軍家別邸となった。以来、歴代将軍によって改修が行われ、11代将軍・家斉の時にほぼ現在の姿の庭園が完成。明治維新後は宮内庁所管の浜離宮となり、関東大震災や空襲の際に大手門や茶屋などのほとんどの建物が焼失し、庭自体も大きく損傷した。
 昭和20年に東京都に下賜され、翌年浜離宮恩賜庭園の名称で開園し、昭和27年に国の特別名勝及び特別史跡に指定され現在に至る。

開園時間

 9時~17時(最終入園は16時30分)

休園日

 12月29日~1月1日

住所

 中央区浜離宮庭園1-1

交通

大手門口(庭園北側の入口)
  • 都営大江戸線 築地市場駅下車 徒歩7分
  • 都営大江戸線・ゆりかもめ 汐留駅下車 徒歩7分
  • JR・東京メトロ銀座線・都営浅草線 新橋駅下車 徒歩12分
中の御門口(庭園北西側の入口)
  • 都営大江戸線・ゆりかもめ 汐留駅下車 10番出口から徒歩5分
  • JR 浜松町駅下車 徒歩15分

入園料

 一般 300円 65歳以上 150円 ※小学生以下及び都内在住・在学の中学生は無料

問い合わせ先

 浜離宮恩賜庭園サービスセンター 電話03-3541-0200

庭園ガイド

 土曜日・日曜日・祝日 11時・14時(各回1時間程度)
 集合 サービスセンター前
 参加費 無料

アクセス

アクセスマップ

園内マップ

園内マップ

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問い合わせ先
(公財)東京都公園協会総務課
 電話 03-3232-3038
建設局公園緑地部管理課
 電話 03-5320-5365

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