築地市場内におけるふぐ(トラフグ)の紛失について(第2報)
平成21年1月14日
福祉保健局
平成21年1月13日に「築地市場内におけるふぐ(トラフグ)の紛失について」お知らせしましたが、本日、紛失していたふぐが発見されましたので、ご報告します。
1 確認日時
平成21年1月14日(水曜日) 正午
2 紛失した原因
○○○から取引先飲食店への誤配送
3 経過
(1) 1月13日(火曜日)16時10分、ふぐの紛失について報道発表
(2) 1月13日(火曜日)23時頃、ふぐの紛失を報じたインターネット情報を見た○○○の取引先飲食店から、誤配送について○○○に連絡
(3) 1月14日(水曜日)正午、市場衛生検査所と○○○が、紛失したふぐと同一であることを確認
4 対応
営業者については、適正なふぐの取扱いについて厳重に指導していきます。
| 問い合わせ先 福祉保健局健康安全部食品監視課 電話 03−5320−4413 |