報道発表資料 [2009年1月掲載]
音声で読み上げる

築地市場内におけるふぐ(トラフグ)の紛失について(第2報)

平成21年1月14日
福祉保健局

 平成21年1月13日に「築地市場内におけるふぐ(トラフグ)の紛失について」お知らせしましたが、本日、紛失していたふぐが発見されましたので、ご報告します。

1 確認日時

 平成21年1月14日(水曜日) 正午

2 紛失した原因

 ○○○から取引先飲食店への誤配送

3 経過

(1) 1月13日(火曜日)16時10分、ふぐの紛失について報道発表
(2) 1月13日(火曜日)23時頃、ふぐの紛失を報じたインターネット情報を見た○○○の取引先飲食店から、誤配送について○○○に連絡
(3) 1月14日(水曜日)正午、市場衛生検査所と○○○が、紛失したふぐと同一であることを確認

4 対応

 営業者については、適正なふぐの取扱いについて厳重に指導していきます。

問い合わせ先
福祉保健局健康安全部食品監視課
 電話 03−5320−4413