平成２２年度第２回東京都食品安全情報評価委員会の開催

平成22年7月22日
福祉保健局

　東京都食品安全情報評価委員会は、東京都食品安全条例に基づく知事の附属機関として、食品の安全性に関する情報の収集・分析・評価を行っています。
　今回は、アニサキスを中心とした寄生虫の魚介類における寄生実態や、市場に流通する二枚貝のノロウイルス汚染実態の調査結果などについて検討を行います。

１　開催日時

　平成２２年７月２９日（木曜日）午後２時から午後４時まで

２　開催場所

　都庁第一本庁舎北塔４２階特別会議室Ａ

３　委員

　「東京都食品安全情報評価委員会名簿」（別紙）のとおり

４　議事

(1) 第１回情報選定専門委員会で選定された課題の検討
　ア　魚介類のアニサキスを中心とした寄生虫の寄生実態調査
　イ　市場に流通する二枚貝のノロウイルス汚染実態調査
　ウ　食品営業施設における手指用乾燥機（ハンドドライヤー）の実態調査
(2) 「食肉の生食による食中毒防止のための普及啓発」の効果測定について
(3) その他

５　報告

(1) 平成２２年度第１回「健康食品」による健康被害事例専門委員会について
(2) その他

６　その他

　傍聴を希望する方は７月２７日（火曜日）午後３時までに電話にてお申し込みください（会場の都合により、応募多数の場合は抽選となります。）。
　申込先：福祉保健局健康安全部健康安全課食品医薬品情報係
　電話番号：０３−５３２０−４５０７（直通）