「第１３回　食の安全都民フォーラム」を開催します
期限切れや自主回収による食品廃棄を考える

平成20年12月25日
福祉保健局

　食料自給率が話題になる中、一方では本来食べられるにもかかわらず廃棄される、いわゆる食品ロスが年間500〜900万トンといわれています。この中には、期限切れのものや回収された食品も含まれています。このフォーラムで、食品の安全性と食品廃棄について考えてみませんか。

開催案内

１　テーマ

　期限切れや自主回収による食品廃棄を考える

２　日時

　平成２１年１月２８日（水曜日）　午後２時から午後４時まで

３　場所

　都民ホール（東京都庁　都議会議事堂１階）

４　内容

第１部　公募都民による「食の安全調査隊」活動報告

第２部　パネル・ディスカッション「期限切れや自主回収による食品廃棄を考える」

コーディネーター

• 順天堂大学医学部公衆衛生学教室　堀口逸子氏

パネリスト

• 農林水産省総合食料局食品産業企画課食品環境対策室長　谷村栄二氏
• 三菱総合研究所主任研究員　氷川珠恵氏
• 山崎製パン株式会社総務本部総務部環境対策課長　岡本邦義氏
• 株式会社ローソンＣＳＲ推進ステーションマネジャー　吉江秀哉氏
• 食の安全調査隊代表者（消費者）

５　募集人数

　150名
　※参加は無料。応募多数の場合は抽選とさせていただきます。
　なお、参加の可否については1月23日（金曜日）までにお知らせします。

６　申込み方法

　１月１９日（月曜日）までに、往復はがき、ファクス又は下記のホームページから１） 「フォーラム参加希望」、２） 氏名、３） 住所、４） 電話番号、５） グループ参加希望の場合は参加希望者全員の氏名、６） 食品廃棄について思うこと、を記入し、お申込みください。（郵便の場合は当日消印有効）

７　その他

　都民フォーラム終了後、午後４時から午後４時３０分まで「平成２１年度東京都食品衛生監視指導計画（案）」について説明会を開催します。

申込み先

　〒163-8001　東京都福祉保健局健康安全課（郵便番号を記載すれば住所は不要です。）
　ファクス：03-5388-1426
　東京都福祉保健局ホームページ（講座・催し物のページをご覧ください。）